Att koka saft är inte särskilt svårt. Tvärtom. Jag fick två liter körsbär av min pappa, och hade tänkt göra marmelad men insåg att det är ett väldigt pillande att få ur kärnorna. Vid saftkok behöver man inte det. Då kokar man alltihop och låter saften rinna ur. Eftersom jag inte brukar koka saft hade jag ingen riktig silduk utan fick offra en av farmors gamla trådslitna kökshanddukar. Det gick det med. Synd bara att jag inte tycker särskilt mycket om söta drycker, men det går nog åt snabbt ändå eftersom resten av familjen är storkonsumenter.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar